Op dit moment heeft de vooruitgang van de diergeneeskunde het mogelijk gemaakt om de vele voordelen van probiotica voor de gezondheid van onze honden te verifiëren. Hoewel er commerciële supplementen zijn die deze probiotische werking bieden, is het ideaal om de voorkeur te geven aan voedsel van natuurlijke oorsprong als aanvulling op het dieet van onze harige honden. Onder de beste natuurlijke probiotica vinden we de kefir, een natuurlijke fermentatie verkregen uit een bevoorrechte microflora die voornamelijk bestaat uit nuttige bacteriën. In de afgelopen decennia heeft deze natuurlijke gefermenteerde drank veel populariteit gewonnen in de menselijke voeding, zelfs door veel voedingsdeskundigen. Het is echter een oude traditie die teruggaat tot de traditionele oosterse geneeskunde.
Vraagt u zich af of honden kefir kunnen eten? Welnu, u bent op de aangegeven pagina terechtgekomen. In dit Better-Pets.net artikel vertellen we je beter wat kefir is en wat de eigenschappen ervan zijn. We presenteren ook de voordelen die dit natuurlijke probioticum kan bieden voor de gezondheid van onze beste vrienden. Blijf lezen om te weten hoe kefir aan een hond te geven.
Waarom zijn probiotica belangrijk voor honden?
Net als wij hebben onze harige een darmflora samengesteld uit een reeks nuttige bacteriën, die essentieel zijn voor een gezond spijsverteringsproces. Maar deze microbiota grijpt niet alleen in bij de spijsvertering, maar ook in het metabolisme en het immuunsysteem van honden, omdat ze de opname van essentiële voedingsstoffen, vitamines en mineralen garanderen.
Probiotica voor honden bieden een stam van de nuttige bacteriën (zoals: lactobacillus) die van nature in de darmflora voorkomen. Door het dieet van onze honden aan te vullen met deze micro-organismen, helpen we hen hun natuurlijke afweer te versterken, de verspreiding van pathogene bacteriën voorkomen in het spijsverteringskanaal, de opname van voedingsstoffen optimaliseren en maag-darmklachten, zoals overmatige gasvorming en diarree, voorkomen.
Zoals we hebben vermeld, kunt u vinden probiotische supplementen in natuurvoedingswinkels en zelfs in sommige veterinaire klinieken. Het ideaal is echter om uw hond natuurlijke probiotische voedingsmiddelen aan te bieden, zoals bijvoorbeeld kefir of yoghurt. Vervolgens zullen we beter uitleggen wat kefir is en wat de gunstige eigenschappen zijn voor honden.
Wat is kefir?
Kefir is een natuurlijke probiotische voeding verkregen door de fermentatie van kleine knobbeltjes die een bevoorrechte bacteriële microflora bevatten (bacteriën, schimmels en nuttige gisten). Onder de nuttige bacteriën die de zogenaamde kefirkorrels of knobbeltjes vormen, vinden we:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Streptococcus thermophilus
De aanwezigheid van heilzame gisten en schimmels is ook gevonden in kefirkorrels, zoals Saccharomyces cerevisiae, Candida inconspicua en de Kluyveromyces marxianus[1].
Het is gebruikelijk om te horen dat er drie soorten kefir zijn: water, melk en kombucha of theekefir. Maar in werkelijkheid is kombucha een andere fermentatie, met een andere microflora en een speciaal proces. Daarom is de waarheid dat er maar twee soorten kefir zijn: waterkefir en melkkefir.
Waterkefir of melkkefir voor honden?
Melkkefir en zijn knobbeltjes krijgen vele namen, afhankelijk van het land waar we ons bevinden. De zuivel probiotische drank Het wordt gewoonlijk "Kefried-melk", "Bulgaarse yoghurt" of "vogelyoghurt" genoemd (voornamelijk in Chili). De knobbeltjes kunnen eenvoudig bekend staan als "Bulgaars" of "kleine wormen" (meestal in Uruguay).
Zonder twijfel is melkkefir de meest populaire en geconsumeerde ter wereld, misschien omdat de smaak en textuur erg lijken op die van traditionele yoghurt. Van zijn kant, waterkefir, ook wel "tibicos ." genoemd”, het heeft een microflora die bijna identiek is aan die van melkkefir en bijgevolg zijn de eigenschappen ervan zeer vergelijkbaar en even gunstig.
De fundamenteel verschil tussen water en melk kefir is de kweekmedium waar de microflora zich ontwikkelt en het natuurlijke fermentatieproces uitvoert. Omdat melk al rijk is aan vetten en suikers, biedt het van nature al het voedsel dat nodig is voor de reproductie van nuttige bacteriën. In plaats daarvan vereist het water de toevoeging van deze voedingsstoffen om de fermentatie mogelijk te maken die aanleiding zal geven tot de kefirada-drank.
Voordelen van kefir voor honden
Als natuurlijk probioticum is kefir een uitstekende bondgenoot om een gezonde spijsvertering te bereiken, de darmtransit te bevorderen en tal van spijsverteringsongemakken, zoals constipatie, voedselintolerantie en gas, te voorkomen. De stam van nuttige bacteriën maakt het ook mogelijk: behoud van de integriteit van de darmflora, het verbeteren van het spijsverteringsproces en het optimaliseren van de opname van essentiële voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Daarom wordt kefir ook beschouwd als een effectief natuurlijk supplement voor: versterken het immuunsysteem Y voorkomen van tal van ziekten en gezondheidsproblemen[2], Wat:
- Ondervoeding en voedingstekorten.
- Ontstekings- en infectieuze processen.
- Maagdarmstelselaandoeningen, waaronder gastritis en gastro-enteritis.
- Allergieën en huidziekten.
- Astma en ademhalingsallergieën.
- Artritis.
- Kanker.
Kan ik mijn hond kefir geven?
Ja! Onze beste vrienden kunnen genieten van de voordelen van kefir. Het is echter essentieel om uw vertrouwde dierenarts te raadplegen voordat u wijzigingen aanbrengt in het dieet van uw beste vriend of een natuurlijk of commercieel supplement gaat aanbieden. De professional kan u begeleiden bij het toedienen van natuurlijke probiotica en de juiste dosis voor uw hond bepalen op basis van zijn grootte, gewicht, leeftijd en gezondheid.
Hoewel de smaak van kefried melk meestal bekender is, biedt waterkefir dezelfde voordelen en heeft het het voordeel dat het kan worden geconsumeerd door mensen die lactose intolerant of allergisch zijn. Daarom is het ideaal om onze huisdieren de voorkeur te geven aan de gefermenteerde drank gemaakt van water, aangezien zuivel een van de belangrijkste allergene voedingsmiddelen voor honden is. Dus, geconfronteerd met de eerdere twijfel of melk- of waterkefir beter is, hebben we gekozen voor: geef waterkefir aan honden.
Een ander voordeel is dat waterkefirkorrels relatief eenvoudig te onderhouden zijn, waardoor ze beter te bewaren zijn. Daarnaast is het een uitstekend idee om kefried water te gebruiken om gezonde dranken voor onze honden te bereiden, zoals een heerlijke probiotische frisdrank met vruchten die gunstig zijn voor hun organisme, zoals bosbessen, aardbeien en perziken bijvoorbeeld.
Hoe kefir-knobbeltjes krijgen?
Tegenwoordig is het mogelijk om kefiradas-drankjes te vinden in sommige natuurproductenwinkels en zelfs in supermarkten (in sommige landen). Op internet vindt u ook enkele verkopers van melk of kefried water, evenals aanbiedingen van melk en waterknobbels. Het ideaal is echter om je eigen probiotica te bereiden waarvan je kunt genieten met je beste vriend, en ze door de te krijgen kefir donatienetwerken.
Hoewel kefir in onze tijd weer enorm populair is geworden, is het een van de eerste zuivelproducten die de mensheid kent en consumeert. Zeer oude vermeldingen van kefir zijn te vinden in de traditionele moslimcultuur, waar de knobbeltjes, die "korrels van de profeet Mohammed" werden genoemd, werden beschouwd als een van de manas van Allah, en werden gebruikt als een heilige en genezende drank. Jarenlang werd Kefir alleen gecultiveerd door de beoefenaars van de moslimreligie en de formule ervan werd geheim gehouden, omdat men geloofde dat dit heilige voedsel niet kon worden geconsumeerd door leden van andere religies.
Er wordt geschat dat Marco Polo de eerste westerse man was die bijzonder geïnteresseerd was in de eigenschappen van kefir, nadat hij dit probioticum in sommige van zijn geschriften had genoemd. En in de 19e eeuw begon kefir in de westerse geneeskunde te worden gebruikt als een natuurlijke remedie om de symptomen van tuberculose te verlichten, die op dat moment niet te genezen was,[3].
We leggen je dit alles niet alleen uit als curiositeit, maar ook om je te laten begrijpen dat kefir een cultuur is en geen eenvoudig probiotisch voedsel. Onder de vele tradities die het omringen, vinden we het wereldwijde netwerk van donatie en uitwisseling van kennis onder de volgelingen van kefir. Traditioneel kefirkorrels of knobbeltjes, evenals kombucha-paddenstoelen, moet worden geschonken en niet worden gecommercialiseerd.
Het is niet alleen de bedoeling om de economische doeleinden van genoemde teelt weg te nemen, maar ook om een cirkel van leren en overdracht van wijsheden te genereren die het voortbestaan van deze culturele traditie garandeert. Daarom is de beste manier om water- of melkkefir-knobbeltjes te verkrijgen, het gebruik van een kefir-donatienetwerk. U kunt ze vinden met een eenvoudige zoekopdracht op internet, typ gewoon "donatie van kefir" of "kefir in ons land" (of een ander land) in de zoekmachine die u gewoonlijk gebruikt. En wanneer uw knobbeltjes zich beginnen te vermenigvuldigen tijdens de teelt van kefir, kunt u de donatie teruggeven en bijdragen aan de continuïteit van deze belangrijke traditie.
Hoe maak je waterkefir voor honden?
Nu je weet dat honden waterkefir kunnen drinken en dat dit de eenvoudigste en snelste optie is, gaan we uitleggen hoe je het thuis kunt bereiden. Het proces om waterkefir te maken is vrij eenvoudig en vereist slechts een beetje zorg om een succesvolle en veilige fermentatie te garanderen. Vervolgens bieden we u een heel eenvoudige stapsgewijze beschrijving van hoe u waterkefir voor honden kunt bereiden en welke materialen essentieel zijn in dit proces.
Ingrediënten en materialen (voor ca. 1 l kefried water)
- 3 eetlepels waterkefir-knobbeltjes
- 1 liter schoon water op kamertemperatuur (zonder toegevoegd chloor)
- 2 eetlepels pure honing
- 1 gedroogd fruit (u kunt vijgen, pruimen of dadels gebruiken, altijd zonder zaden en botten)
- Sap van ½ citroen
- Glazen pot met brede mond
- Kunststof afdruiprek
- Houten of siliconen lepel (geen metaal!)
Een fundamentele zorg is ervoor zorgen dat containers en gebruikte materialen geen metaal bevattenomdat deze elementen het fermentatieproces van de waterkefir-knobbeltjes verstoren.
Uitwerking
- Om te beginnen nemen we de glazen pot met wijde mond en we voegen 1 liter water toe geen chloor binnen.
- Vervolgens voeg de andere ingrediënten toe en mix of we schudden goed totdat het volledig is verdund in het water.
- Wanneer u dit eerste deel voltooit, moet u de glazen pot niet sluiten, omdat het fermentatieproces gas zal genereren. Om te voorkomen dat de drank besmet raakt met onzuiverheden of insecten, kun je een fijn gaas gebruiken en deze met een elastiek of touwtje aan de pot binden.
- Zodra deze stappen zijn voltooid, verlaat u de voorbereiding twee of drie dagen staan (totdat het fermentatieproces succesvol is afgerond). Maar het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de omgevingstemperatuur tussen 15 ° C en 30 ° C ligt om het leven te behouden van de microflora waaruit de kefir-knobbeltjes bestaan.
Voordat u uw hond kefirada water geeft, je moet onthouden kefir knobbeltjes verwijderen binnen de gefermenteerde en je kunt ze nu gebruiken om meer waterkefir te produceren. Zoals je zult zien, zal de microflora zich voortplanten en krijg je steeds meer knobbeltjes. Je kunt een deel van deze knobbeltjes gebruiken om kefir te blijven maken, maar het zal ook belangrijk zijn om bij te dragen om de essentie van deze ongelooflijke traditie levend te houden.
Wanneer je de natuurlijke gisting aan je beste vriend geeft, kun je ervoor kiezen om het alleen aan te bieden of een frisdrank (of smoothie met behulp van) te bereiden heilzaam fruit voor honden. En het serveren is heel eenvoudig: giet het probiotische preparaat gewoon in de drinker en laat het ter beschikking van uw harige. Over het algemeen accepteren honden kefried water heel goed, vooral als het op smaak is gebracht met hun favoriete fruit.
Aanbevolen dosering kefir voor honden
Regelmatige consumptie van kefir en natuurlijke probiotica is zeer gunstig voor onze huisdieren, zolang we een veilige dosis voor hun lichaam respecteren. Over het algemeen is de aanbevolen dosis kefir voor honden evenredig aan het gewicht van elk dier. De basisberekening is vergelijkbaar voor alle natuurlijke probiotica: 1 eetlepel voor elke 15 of 20 kg.
Het is echter essentieel om de begeleiding van een dierenarts voordat u een supplement in het dieet van uw hond opneemt. De getrainde professional zal u kunnen begeleiden bij de juiste hoeveelheid en de beste toedieningsvorm in overeenstemming met het doel van consumptie, de specifieke behoeften en de gezondheidstoestand van uw hond. Zo kunt u een optimale positieve impact op de gezondheid van uw beste vriend(in) garanderen.
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Kunnen honden Kefir eten?, raden we u aan om naar onze sectie Zelfgemaakte diëten te gaan.
Referenties- Prado, Maria R.; Blandón, Lina Marcela; Vandenberghe, Luciana P.S.; Rodrigues, Cristine; Castro, Guillermo R.; Thomaz-Soccol, Vanete; Soccol, Carlos R. Melkkefir: samenstelling, microbiële culturen, biologische activiteiten en aanverwante producten. Grenzen in de microbiologie. 30 oktober 2015.
- Oliveira Leite A., Miguel M., Peixoto RS, Rosado AS, Silva JT, Paschoalin VMI (oktober 2013). Microbiologische, technologische en therapeutische eigenschappen van kefir: een natuurlijke probiotische drank. Braz J Microbiol 44 (2): 341-9
- Ing. Agustín Tello Robles Tello. Belangrijkste kenmerken van een gefermenteerde melk. Ontvangen 5 juli 2012.
